Image thumbnail

Sweets

Vi har höstlov den här veckan och är i Värmland och hälsar på. På schemat står små utflykter, loppisbesök, bygga en ny bänkskiva till mitt kök och andas frisk luft så mycket vi bara orkar. Idag har vi bland annat krattat löv och varit i

Banankaka hör kanske inte till vanligheten när vi väljer att baka något, men just den här dagen kändes det helt självklart. Så banankaka fick det bli. En glutenfri variant med ekologiskt kikärtsmjöl och valnötter. Och kanel och ingefära. Rör ihop allt snabbt och sen

Här kommer en hälsning från Värmland. Det blev en liten spontan resa hit i fredags. Dagarna går som vanligt alldeles för fort när vi är här och imorgon åker vi hem igen. Igår plockade jag de sista äpplena från min mammas äppelträd och gjorde

Ska vi vara helt ärliga så vet vi inte riktigt det korrekta namnet på det här bakverket. Blåbärsgalett eller blåbärstarte? Hur som helst så är den fantastiskt god. Perfekt att baka en regnig söndag som den här. Om ni hellre vill

Just nu pågår äppelsäsongen för fullt och runt om i våra trädgårdar hänger mogna smakrika äpplen redo att skördas. Är det något vi har publicerat här på bloggen så är det just äppelrecept. Torkade äpplen, äppelpaj och äppelkräm är ett urval av dem. I

Vi började den här dagen med nybryggt kaffe och rabarber från Matildas föräldrars trädgård. We started this day with newly brewed coffee and rhubarb from Matilda's parents garden. Vi skulle nämligen göra årets första rabarberkräm. Because we were about to make the year's first rhubarb compote. Rabarbersäsongen tycks ju

Här kommer en liten semesterhälsning från Värmland. Här öser regnet ner och det känns mer som höst än sommar. Men ska jag (Nathalie) vara helt ärligt så tycker jag bara att det är mysigt. Speciellt när man kan ta på sig gummistövlar och öppna bakdörren

Något av de somrigaste vi vet är fläderblomssaft. Och godaste! Just nu blommar flädern för fullt, så om ni har en fläderbuske på tomten eller i närheten av där ni bor, så passa på att ta tillvara på  fläderblommorna. De vackra blommorna fungerar även som